Вакуумные шприцы-наполнители: Малые предприятия VF 608 plus, VF 610 plus, Средние предприятия VF 612 K, VF 612, VF 616, Промышленные предприятия VF 611, VF 620 K, VF 620, VF 622, VF 624, VF 628, VF 630, VF 631, VF 634, Принадлежности Держатель 412, Держатель 414/416, Устройство для надевания оболочки, Устройство для формования фрикаделек, Наполнительные головки, Системы коэкструзии, Тележка для деталей   Системы HVF: HVF 658, HVF 660, HVF 664, HVF 670, Клапан для резки Программное обеспечение HCU: Весы для взвешивания изделий на палке, HCU-GMD-Bizerba Системы AL: AST 340, PVLH 228, PVLH 241, PVLS 125, PVLS 141, FPVLH 242, PVLSH 245, PLH 216, PLS 115, PLSH 217, PVLH 226   Системы ConPro: ConPro 200, ConPro 400, ConProLink Системы мясорубок - волчков: CFS FlexLoader, Шприц-волчок GD 93-3, Шприц-волчок 93-6, GMD 99-2, GMD-HCU-Bizerba Системы формовки: Устройство для формованияфрикаделек 79-0, Формователь для продуктов круглых и овальных форм RF 440, Koex-MFD, MFD, MBF Системы дозирования: Станция наполнения типа 445, Многократный распределитель массы, Дозирующая головка 85-2

Полностью автоматизированное приготовление мясного фарша в непрерывном производственном процессе с соблюдением самых строгих требований гигиены при точности порционирования Handtmann. Требующий деликатного к себе отношения мясной фарш эффективно вакуумируется в вакуумном шприце, благодаря этому достигается заметное снижение содержания остаточного воздуха в конечном продукте. Значительное увеличение срока хранения продуктов является превосходным результатом. Предварительно крупно измельченный продукт только при обработке в вакуумном шприце Handtmann и приставке-волчке GD 93-3 доводится до желаемой зернистости – незадолго до укладки в упаковку. Вследствие этого гарантирован привлекательный вид продукта и надежная стабильность цвета (красная окраска). Если к GMD 99-2 присоединена автоматизированная система загрузки для упаковочной машины, то производственный процесс возможен без ручных операций. За счет устранения опасности загрязнения продуктов обеспечивается санитарно-гигиенический стандарт на самом высоком уровне!

Технические характеристики:

• Вес порций до 2500 г
• Размеры продукта: макс. ширина 220 мм, длина любая
• До 120 порций/мин.