 |
|
 |
Куттера:
серии HS, T2, T2M-R, STL,
серия CUTMIX T2M-R,
серия CUTMIX STL
Вакуумные куттера:
серии STL и CUTMIX STL,
серии T2M-R и CUTMIX T2M-R
Куттера-мясорубки:
серия 45/444 T2M-R
|
|
Автоматические мясорубки (волчки):
серии D, E, G и U (+ мешалки),
серии GL и UL (+ мешалки),
серии D, E, G и U
Угловые мясорубки (волчки):
серии E и G (+ мешалки),
серии E и G
|
|
Настольные мясорубки (волчки):
серии E/R, E/H и E/B
Электромясорубки (электроволчки):
серии E/B и D114
Фаршемешалки:
серия М
|
|
 |
 |
 |
Куттера-мясорубки (серия 45/444 T2M-R)
 |

Комбинированный куттер-мясорубка 45/444 T2M-R |
Характеристики куттера-мясорубки:
- Исполнение соответствует нормам CE.
- Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу.
- Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации.
- Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины.
- В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
- Непосредственно в пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.
- Автоматика для отключения при достижении заданной температуры.
- Возможно смешивание при вращении вперед и назад.
- Электрическое тормозное устройство вала ножей.
- Возможна работа при максимальном заполнении чаши, при этом не возникает обратного подпора фарша.
- Чаша и крышка чаши изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
- Привод чаши имеет две скорости.
- Все агрегаты интегрированы в станину машины.
- Низкий уровень вибраций. Результат — длительный срок службы и отсутствие шума.
- Стандартная ножевая головка с 6-ю стандартными ножами; к ней прилагается устройство для регулировки.
- Нож может работать при минимальном удалении от чаши (возможна тонкая настройка).
- Тормозное устройство привода рабочего шнека.
- Устройство для защиты рук над загрузочной шахтой можно снимать для чистки.
- Повышение температуры конечного продукта практически незаметно.
- Корпус шнека, шнек и режущий узел изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
- Щадящая переработка исходных материалов.
Технические характеристики |
 |
Модель |
45/114 T2M-R |
 |
Тип |
 |
444 |
Параметры питания |
 |
400 V / 50 Hz |
Номинальная мощность, кВт |
 |
14,5 |
 |
17,5 |
Номинальный ток, А |
 |
29,7 |
 |
35,7 |
Предохранители, A gL |
 |
35/25 |
 |
50/35 |
Длина подводящего кабеля, м |
 |
4 |
Номинальная мощность привода вала смесителя, кВт |
 |
6,8/8 |
 |
9/11 |
Скорость вращения вала ножей, мин–1 |
 |
1200/2400 |
 |
1500/3000 |
Опциональная скорость вращения вала ножей, мин–1 |
 |
— |
 |
1800/3600 |
Номинальная мощность привода перемешивания, кВт |
 |
0,6/0,75 |
Скорость вращения перемешивания вперед и назад, мин–1 |
 |
75/150 |
Номинальная мощность двухскоростного привода чаши, кВт |
 |
0,6/0,75 |
Скорость вращения чаши (двухскоростной привод), мин–1 |
 |
9/18 |
Объём чаши, л |
 |
45 |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок, кг |
 |
36 |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы, кг |
 |
32 |
Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы, кг |
 |
20 |
Номинальная мощность привода рабочего шнека, кВт |
 |
5,5 |
Производительность мясорубки, кг/мин |
 |
20 |
|
 |