 |
|
|
Куттера:
серии HS, T2, T2M-R, STL,
серия CUTMIX T2M-R,
серия CUTMIX STL
Вакуумные куттера:
серии STL и CUTMIX STL,
серии T2M-R и CUTMIX T2M-R
Куттера-мясорубки:
серия 45/444 T2M-R
|
|
Автоматические
мясорубки (волчки):
серии D, E, G и U (+ мешалки),
серии GL и UL (+ мешалки),
серии D, E, G и U
Угловые мясорубки
(волчки):
серии E и G (+ мешалки),
серии E и G
|
|
Настольные
мясорубки (волчки):
серии E/R, E/H и E/B
Электромясорубки
(электроволчки):
серии E/B и D114
Фаршемешалки:
серия М
|
|
|
 |
 |
Куттера (серии HS, T2, T2M-R, STL)
|
Куттер 45 T2M-R
|
Характеристики куттера 45 T2M-R:
- Исполнение соответствует нормам CE.
- Машины работают очень тихо и не вибрируют. Это достигается благодаря использованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу.
- Машины имеют наклонные внешние поверхности, что облегчает чистку.
- Ножки машин регулируются по высоте и гасят вибрации.
- Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины.
- В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
- Непосредственно в пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.
- Автоматика для отключения при достижении заданной температуры.
- Возможно смешивание при вращении вперед и назад.
- Электрическое тормозное устройство вала ножей.
- Возможна работа при максимальном заполнении чаши, при этом не возникает обратного подпора фарша.
- Чаша и крышка чаши изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
- Резьбовая пробка отверстия для спуска воды отвинчивается руками.
- Низкий уровень вибраций. Результат: длительный срок службы и отсутствие шума.
- Стандартная ножевая головка с 6 стандартными ножами, к ней прилагается устройство для регулировки.
| Технические характеристики |
|
Модели куттеров |
| 33 HS |
|
33 T2 |
|
45 T2M-R |
|
45 STL |
 |
| Тип |
|
425 |
|
445 |
| Параметры питания |
|
400 V / 50 Hz |
| Номинальная мощность, кВт |
|
7,2 или 9,2 |
|
8,9 или 11,9 |
|
16 |
| Номинальный ток, А |
|
15,5 или 20 |
|
20 или 26 |
|
35 |
| Предохранители, A gL |
|
20 или 25 |
|
25 или 35 |
|
35 |
| Длина подводящего кабеля, м |
|
4 |
Номинальная мощность
привода вала ножей, кВт |
|
4,7/6 или 6,8/8 |
|
6,8/8 или 9/11 |
|
15 |
| Скорость вращения вала ножей, мин–1 |
|
1200/2400 или 1500/3000 |
|
40–4400 |
| Опциональная скорость вращения вала ножей, мин–1 |
|
— |
|
— или 1800/3600 |
|
— |
| Номинальная мощность привода перемешивания, кВт |
|
— |
|
0,6/0,75 |
|
— |
| Скорость вращения перемешивания вперед и назад, мин–1 |
|
— |
|
75/150 |
|
40–500 |
| Номинальная мощность двухскоростного привода чаши, кВт |
|
0,6/1,2 |
| Скорость вращения чаши (двухскоростной привод), мин–1 |
|
9/18 |
| Объём чаши, л |
|
33 |
|
45 |
| Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сосисок, кг |
|
26,5 |
|
36 |
| Оптимальное заполнение чаши при изготовлении вареной колбасы, кг |
|
23 |
|
32 |
| Оптимальное заполнение чаши при изготовлении сырокопченой колбасы, кг |
|
15 |
|
20 |
| Вес, кг/мин |
|
550 или 560 |
|
750 или 770 |
|
770 |
|
|
