Вакуумные массажеры: серия МKR Инъекторы многоигольчатые: серия PR, серия IR   Шпигорезки: серия SR Машины для резки мороженного мяса: GFR 450

Инъектор многоигольчатый (IR 56)

Инъекторы оснащены системой смешивания рассола. Рассол циркулирует в одном направлении, сохраняя новый рассол свежим. Используется рециркуляция рассола для обеспечения чистоты.

Динамический контроль насоса — для достижения точности давления при небольшой циркуляции рассола.

Контроль каждой иголки — каждый посолочный режим выполняется по команде. Тендеризатор, вариатор скорости (до 80 инъекций в минуту), самоочистка. Подающая система для IR 56 позволяет поднимать пять евро-коробов с продуктом на рабочую высоту. По мере освобождения следующий короб поднимается одним нажатием кнопки. Благодаря программному обеспечению система работает практически со всеми контейнерами.

Технические характеристики		Модели
		IR 28		IR 56		IR 112
Производительность максимальная, кг/час		3000		5000		7000
Установленная мощность, кВт		7,5				9,5
Ширина транспортёра, мм		350				700
Общее количество игл		28		56		112
Количество рядов игл		2		4		2
Шаг подачи сырья транспортером, мм		1—60				5—80
Максимальная толщина продукта, мм		200				240
Кол-во рассола, вводимого в продукт, %		5—100